cara masak tahu soun pedas

Resep Tahu Isi Soun Pedas Spesial

Resep Tahu Isi Soun Pedas Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

- Sediakan 1 1/4 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Sediakan 25 gram taoge
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang, diiris halus
- Sediakan 125 ml air
- Sediakan 15 buah tahu pong, digoreng
- Sediakan 100 gram soun, diseduh

Bumbu Halus :

- Sediakan 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 buah cabai merah besar

Bahan Tepung(aduk Rata) :

- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 125 ml air
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1 butir telur, dikocok lepas

Langkah dan Cara membuat tahu isi soun pedas :

1. Pertama untuk tumis bumbu halus sampai harum. Dan tambahkan soun, dan daun bawang,lalu taoge, lalu garam,dan gula, dan kaldu ayam bubuk. Kemudian tuangkan air. Dan masak sambil sampai meresap.
2. Lalu lubangi tahu. Dan beri isi. Kemudian celupkan tahu pong ke dalam bahan tepung.
3. Nah goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan